曹道臣

现任 厦门遇龙餐饮出品总监

中式烹调技师

荣获全国烹饪比赛湖北湖南广东地区雕刻冷拼组铜牌

湖北烹饪比赛冷拼组银牌

中加美地区烹饪比赛获特金奖

获厦门高级技工评比雕刻组第一名

 

熊斌斌

现任 厦门禹州温德姆至尊豪廷酒店 行政总厨

高级健康管理师

2018年 杭州区万豪酒店中餐厨师大赛一等奖

2019年 通过考核荣获ServSafe 食品安全证书

2023年 荣获法国美食会受勋勋带

2024年 世界厨艺大赛终身成就奖&特金奖

2024年“盛宴·中国”年度杰出厨师

2024年 厦门“十大名厨”

 

牛峰国

现任 北京⾦融街丽思卡尔顿酒店 中餐行政总厨

中国烹饪技师

2021年 海陆滋味 中西交汇金奖大厨

2022年 环球美味卓越大厨

2023年 环球美味烹饪金奖

2024年世界海外名厨奖

2024年 入围⽶其林

 

杨艳彬

现任 成都福满楼-Hokkien Cuisine  主理人

高级中式烹调师

福建闽菜大师

浙江卫视“谁是鼎厨”总冠军

央视CCTV中法建交60周年-<巅峰食刻>特别节目特邀星厨 荣获厦门市“五一”劳动奖章

2024年 成都米其林指南米其林一星餐厅

2024年 成都米其林指南年轻厨师奖

2024年黑珍珠餐厅指南一钻餐厅